Cómo escoger opciones de comida saludable
Alimentación variada
Necesitamos más de 40 nutrientes diferentes y ningún alimento por sí solo puede proporcionarlos todos. El suministro de alimentos que existe hoy en día facilita tomar una amplia variedad de alimentos, tanto comprando alimentos frescos para cocinar como comprando comidas preparadas o comida para llevar. ¡Elije los alimentos siempre de manera equilibrada! Si tomas un almuerzo rico en grasa, toma una cena con poca grasa. Y si un día tomas carne en la cena, intenta escoger pescado al día siguiente. Es clave para una comida saludable.
Hidratos de carbono
La mayoría de la gente no toma suficientes alimentos ricos en hidratos de carbono como el pan, la pasta, el arroz, las patatas y otros cereales. Son fundamentales para una comida saludable. Más de la mitad de las calorías de tu dieta deben venir de estos alimentos. Prueba con el pan integral, la pasta y otros cereales para aumentar tu ingesta de fibra y conseguir comida saludable.
La fruta y la verdura, claves de la comida saludable
La mayor parte de la gente no toma la suficiente cantidad de estos alimentos que proporcionan importantes nutrientes protectores y contribuyen a la comida saludable. Intenta comer al menos cinco raciones al día. Prueba nuevas recetas o ve qué platos preparados están disponibles en el supermercado.
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Raciones moderadas
Si ingieres las raciones adecuadas de cada alimento, es más fácil comer de todos los grupos de alimentos sin necesidad de eliminar ninguno. Por ejemplo, algunas raciones razonables son: 100g de carne, media pieza de fruta, media taza de pasta cruda o 50ml de helado. La comida saludable preparada puede ofrecer un medio práctico para controlar las raciones y a menudo aparecen las calorías que contienen en el envase, lo cual ayuda a su recuento. Si comes fuera, podrías compartir parte de tu comida con un amigo.
No te saltes comidas
Saltarse las comidas, sobre todo el desayuno, puede conducir a una sensación de hambre descontrolada, causando a menudo una sobre ingesta. Realizar una media mañana o una merienda puede ayudar a contener el hambre, pero no comas demasiado para no sustituir las comidas principales. No olvides contar estas tomas como parte de tu consumo total de calorías para una comida saludable.
Bebe mucho líquido
¡Los adultos necesitamos beber por lo menos un litro y medio de líquidos al día! Complementa a la perfección la comida saludable. Y necesitamos más cantidad si hace calor o si realizamos mucho deporte. El agua es obviamente una buena fuente de líquidos pero la variedad puede ser tanto agradable como saludable. Otras opciones son los zumos, los refrescos, el té, el café, la leche, etc.
Un profesional a tu lado
Después de tener en cuenta estas recomendaciones, sopesa contratar a un profesional para poder seguir una alimentación equilibrada e ingerir comida saludable. En Zaask encontrarás los mejores nutricionistas.
